講演会をやさしく解説

『子どもの口腔機能の発達』についての講演

講演概要

講演内容

1. ゆっくり、よく噛んで食べることが大切

「咀嚼力」は、体力や小児の脳の発達にも関係しています。

また、誰かと一緒に食べる「共食」や、朝食をきちんと食べることもとても重要です。バランスのよい食品摂取につながり、睡眠の質が上がるほか、心の状態を良好に保つことにもつながります。

2. 子どもの食べる機能の発達を知る

保護者の方は、忙しい毎日の中で、子どもが食べやすい食事を作ってあげられなかったり、ゆったりと食べさせてあげられなかったりすることに、悩みを抱えている場合があります。

基本的な子どもの口腔機能や、食べる機能の発達について知り、余計な情報に振り回されずに、子どもの様子をよく見て理解することが大切です。

3. 離乳食は「食べる機能」と「味覚」を育てる大切な時期

乳幼児の口腔機能は、哺乳から離乳期へと発達していきます。

特に離乳食の時期は、その後の人生で使っていく「食べる機能」や「味覚」を育てるための大切な時期です。
離乳食の時期に「どのようなものを、どのように食べさせてもらったか」が、その後の食べ方や味の好みにつながっていくと考えられます。

4. 誤嚥や窒息を防ぎ、安全に食べるために

誤嚥や窒息を防ぐためには、摂食嚥下機能を理解し、食品の物性やサイズ、食事の際の姿勢などに注意することが大切です。

子どもは、何をどのように食べればよいか理解できているでしょうか。また、それを判断するための認知機能は発達しているでしょうか。
子どもの発達に目を向け、安全に食べられるよう配慮することが大切です。

5. 「食べること」の発達にかかわる要素

食べることの発達には、次のような要素が関係しています。

• 認知機能の発達： 何を、どのように食べるかを判断する力
• 口の機能の発達： 歯の生え方や、食べる機能の獲得
• 食べる意欲や情動
• 食事の環境
• 身体の発達
• 食べ物や食具の持ち方、口への運び方
• それらを支える身体の機能　など

「食べること」は口だけでなく、心や身体、周囲の環境など、さまざまな要素に支えられています。

今回の講演では、小児の口腔機能発達不全及び食育 について、詳しく丁寧にお話しいただきました。
子どもの成長に合わせて「食べる力」を育てていくことの大切さを、改めて考える機会となりました。

田村先生、貴重なお話をありがとうございました。